NUESTRO ORIGEN
¿Sabías que Sillao es la manera cotidiana y coloquial que usamos los peruanos para referirnos a la salsa de soja?
Somos Grupo Quispe y buscamos ser un homenaje a la mezcla y la diversidad cultural y gastronómica que nos ofrece el Perú.
Sillao es el Chifa de Grupo Quispe. Llevamos Perú como bandera fusionándolo con la cocina de origen cantonés.
Perú es fusión y así lo defendemos en el auténtico Chifa de Madrid.
NUESTRA CARTA
Nuestra propuesta tiene presente la tradición de una de las cocinas regionales chinas más populares y el producto peruano para homenajearlo en el barrio de Las Salesas, pleno corazón de Madrid.
El arroz chaufa, los dim sum o el pollo Chi Jau Kay de nuestra carta se maridan siempre con piscos.
Aquí se cocina chifa, término proveniente del idioma chino y que significa literalmente "comer arroz" pero lo más importante para nosotros es el producto peruano: el rey de todos nuestros platos.
HORARIOS
Los esperamos
- De Lunes a Jueves: 13:30–16:00, 20:00–23:00
- De Viernes a Domingo: 14:00–16:30, 20:00–23:30
UBICACIÓN
CALLE ARGENSOLA 7,
28004 MADRID
ESPAÑA
CONTACTO
¿Es tu restaurante?
¡Esta es una página web demo creada por Mesa 24/7!
Visita mesa247.la para saber más.
Contáctate con nosotros a contacto@mesa247.pe o +51 961 771 473